かぼちゃ×お酢の意外な組み合わせ!? お弁当の隙間埋めにも◎な「かぼちゃマリネ」

さやいんげんの緑とかぼちゃの黄色が華やかなおかずです。かぼちゃだけでなくさやいんげんの加熱も電子レンジでOK。

現在主流になっているかぼちゃは、なめらかな溝が特徴の“西洋かぼちゃ”。皮がかたく重たいものがおいしいかぼちゃを見分けるポイントです。

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