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旨味たっぷり!「あさり」を味わうおすすめ料理17選

レシピ

春と秋に旬を迎える「あさり」。小ぶりながらプリッとした身はもちろん、その旨みは筆舌に尽くしがたい絶品の味!一緒に調理する食材を選ばず、また調理方法も自由なので意外に料理しやすい食材でもあるんですよ。今回は旬の季節におすすめの、おいしいアレンジレシピをご紹介します♪

きく

レシピはこちら|E・レシピ

あさりの旬をおいしくいただこう♪

あさりは、ごはんや麺、お野菜、お肉などメインになるほかの食材との相性がよく、調理方法を選ばずおいしくお料理できる食材です。砂抜きがめんどう……と思われる方もいるかもしれませんが、塩水に漬けて洗うだけなので意外に簡単♪ 砂抜きしたものもお店で売ってますよ。あさりのおいしい季節は、あさりを使ったお料理で食卓を彩ってみましょう。

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