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ツーンとくるのがたまらない!お酒もすすむわさびレシピ17選

口にいれると鼻にツーン!とくる独特の風味。それでいて、さっぱりとした後味の山葵(わさび)は、海外でも「wasabi」として人気の調味料。今回は、わさびの風味を活かしたおすすめレシピをご紹介します。

2016年4月
レシピ

⑩ワサビ風味の海苔だくスパゲティ

erecipe.woman.excite.co.jp

材料を用意しておき、和えるだけなので、忙しいお昼にもおすすめのパスタ。お好みでスプラウトをトッピングしても◎。風味を良くするため、わさびは食べる前にプラスするのがおいしく作るコツ。

ワサビ風味の海苔だくスパゲティ

⑪粗切りわさびでピリリ!ビーフレタス炒飯

recipe.rakuten.co.jp

いつもの中華風チャーハンの仕上げに、隠し味としてわさびをプラス。ほんのりピリリとする後味がたまりません。わさびと一緒にめんつゆも加えるので、和風テイストも感じられる一品です。

卵とネギと焼き豚の中華わさびチャーハン

⑫サーモン、アボカド、かいわれ丼

recipe.rakuten.co.jp

女性が大好きな、サーモンとアボカドのコンビ。通常のわさびよりちょっぴり甘く、シャキッとした風味も感じられる、きざみわさびのチューブを使います。カイワレとワケギで彩りよく仕上げましょう。

サーモン、アボカド、かいわれ丼

ディナーの「あと一品」に

ついメニューで悩んでしまうのがディナー。何かもうあと一品...という時にもどうぞ。

⑬梅ワサビポテサラ

erecipe.woman.excite.co.jp

ポテトサラダに梅干しを混ぜた居酒屋で出てくるような和風ポテトサラダ。醤油とワサビを少し加えることで、奥行きのある味わいになります。マヨネーズを使った料理ながらさっぱりと食べられる一品です。

梅ワサビポテサラ

⑭新キャベツとツナのわさび和え

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