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ツーンとくるのがたまらない!お酒もすすむわさびレシピ17選

口にいれると鼻にツーン!とくる独特の風味。それでいて、さっぱりとした後味の山葵(わさび)は、海外でも「wasabi」として人気の調味料。今回は、わさびの風味を活かしたおすすめレシピをご紹介します。

2016年4月
レシピ

ツナ缶の旨味にわさびがよく絡んだクセになる一品。簡単な味付けながらキャベツがモリモリ食べられます。新キャベツは柔らかいので、サッと茹でるとシャキシャキ感としなしな感が両方楽しめる食感に。

新キャベツとツナのわさび和え

⑯キンキン!「冷しゃぶサラダ わさびドレ」

recipe.rakuten.co.jp

キンキンに冷やした冷しゃぶを、冷たい野菜とわさびと共に爽やかに仕立てました。オリーブオイルベースのソースにわさびを加えることで、よりさっぱりとした味わいになります。

キンキン!「冷しゃぶサラダ わさびドレ」

⑮梅しそチキンソテー

erecipe.woman.excite.co.jp

梅しそでさっぱり仕上げたチキンソテーに、練りわさびを加えることで香りに豊かさをプラス。ご飯と一緒に食べていると箸が止まらなくなること間違いなしです。

梅しそチキンソテー

週末は家飲みでわさび料理を楽しもう!

今回ご紹介したレシピは、どれも短時間で作れるものばかり。作りながら、つい飲んじゃう。そんなリラックスした家飲みスタイルにもおすすめです。おいしいお料理で、日ごろの疲れを癒やしてくださいね。

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