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美味しすぎてリピ決定♡部位別「安ウマ鶏肉レシピ」12選

レシピ

安くて美味しい!「鶏肉おかず」

定番食材の「鶏肉」をもっともっとフル活用!いつもと一味違う「鶏肉おかず」のレシピをご紹介します。もも肉、むね肉、ささみ肉、手羽肉の部位別に計12レシピをご用意しました。

食べ応えのあるボリュームおかずやお弁当やおつまみにもぴったりな一品など、バリエーション豊かな内容になっています。ぜひチェックしてくださいね。

ふっくらジューシー「もも肉レシピ」

①キャベツと鶏肉のショウガ焼き

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こってりした味付けと生姜の風味が食欲をそそる一品です。下味をつけてから焼くことで満足感アップ。付け合わせのキャベツと一緒に食べると、シャキシャキ食感と合間って美味しさ倍増◎。

キャベツと鶏肉のショウガ焼きのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/5eda5d78652b0cafc0b9178d0e66a541.html

②鶏もも肉のユズコショウ炒め

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手軽に作れてボリューム満点!柚子コショウの辛さがアクセントになった炒め物です。ご飯もお酒もすすむこと間違いなし。仕上げの刻みネギはたっぷりめがおすすめです。

鶏もも肉のユズコショウ炒めのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/19c380cec28cec355541479a319e56ac.html

③やわらかチキンのチーズ照焼き

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柔らかいお肉とチーズの旨味がベストマッチ。作り方はいたって簡単で、照り焼き味に漬け込んだもも肉にチーズをのせて焼くだけ。特別な日の一品としてもぜひ。

こってり!やわらかチキンのチーズ照焼きのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/9eba05e5394bddc3eb0285550875d365.html

節約にも◎「むね肉レシピ」

④鶏むね肉のピカタ

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パサつきが気になるむね肉も、下味をつけることでしっとり柔らかく。この一手間でグッと仕上がりに差がつきます。お好みで特製の玉ネギマヨソースつけて召し上がれ。

鶏むね肉のピカタのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/32820912b9e9e4e895dd14c47f5fdedc.html

⑤白菜と鶏肉のシャッキリ炒め

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むね肉の柔らかい食感と白菜のシャキシャキ食感が相性抜群。さっと炒めるだけで完成のお手軽メニューです。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりです。

白菜と鶏肉のシャッキリ炒めのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/d54dcb3b942bc255d2a286d1b1673841.html

⑥鶏むね肉のからしマヨフライ

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マヨネーズと大葉をサンドした鶏むね肉を、サクッと揚げた風味豊かな一品です。がっつりとボリュームはありますが、大葉のおかげで後味さっぱり。出来立てのあつあつを召し上がれ。

鶏むね肉のからしマヨフライのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/611ca96507d3094ad98fc9d26ff18299.html
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