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隠し味に彩りに♡買いすぎた「みかん」の救済レシピ11選

レシピ

みかんの皮を器にした、爽やかでオシャレなサラダ。オリーブオイルで具材を和えるだけ。みかんの果肉が口の中でプチっとはじけ、ドレッシングがなくても十分美味しくいただけます。

ハムとかんきつのカップサラダ by市瀬悦子さんの料理レシピ - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/20784/

⑩人参のアジアンサラダ

oceans-nadia.com

鮮やかなオレンジカラーが目を引くサラダ。金時人参でなく、普通の人参でも美味しくできますよ。時間が経つとレーズンが汁を吸い、甘み倍増!柑橘の酸味で食べやすくなります。サンドイッチにしたり、クルミやナッツを入れても◎。

人参のアジアンサラダ by Akiyama Keiko | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/146804

⑪みかんの蜂蜜漬け

snapdish.co

スライスしたみかんを蜂蜜に漬けるだけ。一晩漬けっぱなしで完成です。そのまま食べるも良し、紅茶に浮かべるも良し。炒めものの隠し味やサラダのトッピングにもオススメです。

みかんの蜂蜜漬け/モコ | SnapDish[スナップディッシュ] (ID:zTSuPa) https://snapdish.co/d/zTSuPa
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