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使いきれない野菜が眠っていない?半端野菜を使い切る絶品レシピ10

レシピ
野菜たくさん♪豚ひき肉のチャプチェ by 津久井 美知子 (chiko) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/372464

5.豚こま大根

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1本買うと中途半端に残りがちな大根をたっぷり使ったレシピです。豚バラ大根よりも手軽でお財布にも優しい“豚こま大根”。ちょっとしたひと手間を加えるだけで、短時間で味が染みてお肉も柔らかくなります。

豚こま大根【#作り置き #お肉柔らか #10分で味しみ】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/372901

6.厚揚げときのこの和風甘酢あんかけ

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焼いた厚揚げに、きのこや野菜で作る甘酢あんかけを合わせています。火の通りにくい野菜を入れる場合は、薄く千切りにするなどして火を通りやすくしましょう。ほっこりとした優しい味わいで癒されて◎。

厚揚げときのこの和風甘酢あんかけ【#水溶き片栗粉不要】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/367302

7.大葉の生姜だし醤油漬け

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いつものメニューだけでは、使い切るのが難しい大葉を使ったお助けレシピ。シンプルに大葉と千切りにした生姜を出し醤油に漬け込んだだけですが、驚くほどごはんに合いますよ。

ご飯泥棒!大葉の生姜だし醤油漬け by まこりんとペン子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/379221

8.冷蔵庫の残り野菜とさつまいもでゴロッとミネストローネ♡

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どんな野菜を入れても美味しく仕上がる汁物は、残り野菜を消費できる無敵のメニュー!こちらのレシピは、そんな野菜と旬のさつまいもを合わせてミネストローネに。おいもの甘みがスープの満足度を上げてくれます。

冷蔵庫の残り野菜とさつまいもでゴロッとミネストローネ♡ by あいのおうちごはん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/364021

9.厚揚げと小松菜と舞茸のごま味噌スープ

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ボリューム満点の厚揚げとひき肉を合わせたおかずスープです。にんにくを効かせたがっつり味のごま味噌スープで、主役級の1品に仕上がっています。仕上げにはお好みで、ごま油やラー油を加えても絶品です。

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