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それとこれが合うんです♡“意外な組み合わせ”副菜レシピ大特集

レシピ

意外な美味しさ新発見♡

毎日の食卓に不満があるわけではないけれど、なんとなくマンネリ化してきて新鮮味がない…。そんなご家庭も少なくないよう。そこで、今回ご紹介するのが“意外な組み合わせ”の絶品メニューです。

d3sign / Getty Images

絶品と言われても、大きな冒険はしたくない…そんな人のために、今回は「副菜」のレシピを集めました。何か一品、変化があるだけでも、満足度は違いますよ。「えっ、それとこれがこんなに合うの!?」そんな驚きを楽しんでみてくださいね♡

箸休めの一品に

いちじくと蒸し鶏の酢の物

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フルーツとしていただく機会が多い“いちじく”。その独特の食感と風味を食卓でも!おすすめは酢の物で、こっくりとした甘味がお酢の酸味をまろやかにしてくれお箸が止まらない美味しさです。

【おつまみ】いちじくと蒸し鶏の酢の物 by 神田えり子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/120095

さつまいもとアボカドのホットサラダ

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秋の味覚さつまいもと、アボカドのコラボレーション。キューブ型にカットし、調味料と一緒に和えるだけ。口の中でクリーミーに混ざり合います。冷やしても美味しくいただけますよ。

意外な組み合わせ♪さつまいもとアボガドのホットサラダ by 西村三千美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/141851/recipe/348387

ほろ苦フルーティ柿とパセリのマリネ

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カラフルな見た目がインパクト大!切って和えるだけ、ササッと作れるので女子会やホームパーティーにもピッタリ。柿の濃厚な甘みの中に、パセリの苦味がクセになるマリネです。柿は完熟したものの方が美味しさ倍増しますよ。

ラクうま女子の♡わし掴み♪ほろ苦フルーティ柿とパセリのマリネ by 奥山 まり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/368801

ブロッコリーのみそチーズ和え

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みそとクリームチーズ、意外な組み合わせですが、それぞれのコクと旨味が絶妙にマッチ。和洋問わず、いろいろな食材のソースとして大活躍!寒い季節にはホットサラダがオススメ。ブロッコリーやカリフラワーが良く合います。

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