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鍋女子会はコラーゲンたっぷりの「水炊き」で決まり![都内]おいしい水炊きが食べれるお店。

旅行・おでかけ

1.〈博多水炊き・焼酎 丸の内 若どり〉/丸の内

佐賀県産赤鶏と旬の野菜をコラーゲンたっぷりのスープでいただく、水炊き専門店。

白キクラゲ、白しめじ、豆乳などで真っ白に仕上げた、キノコ鍋風の“白い水炊き” 2,778円。1日10食限定で、2日前までに要予約。

柑橘系のオリジナルのポン酢と赤柚子胡椒など、さらに香味豊かに味わえる調味料も豊富。

〈博多水炊き・焼酎 丸の内 若どり〉
■丸の内オアゾ6F
■03-5221-5231
■11:00~14:30LO、17:00~22:00LO 無休
■68席/ディナーのみ喫煙(土日祝は店内喫煙スペースのみ)

(Hanako1177号掲載/photo : MEGUMI (P.90, 92, 94), Chihiro Oshima (P.96~97, 100) illustration : Mariko Fukuoka text : Kahoko Nishimura, Ami Hanashima, Yuya Uemura)

2.〈水炊き しみず〉/中目黒

京町家をイメージした落ち着いた店内。窓際のお座敷からは目黒川の眺望が広がり、情緒たっぷり。

水炊きを食べながらゆっくり川沿いの景色を楽しめるお座敷。春には満開の八重桜も。

人気メニューは「地鶏の水炊きとスープ炊きのミックス鍋」。鶏ガラ・鶏肉・野菜など、約10種類の素材を丁寧に煮込んだこだわりの白濁スープに、骨付きぶつ切りもも肉、もも肉、胸肉、レバー、ハツ、砂肝、つくね、野菜を入れて楽しむ。

人気は「しみずの白菜サラダ」(680円)や「骨付きもも肉のがぶり揚げ」(1,480円)

水炊きのほか鶏料理も豊富にそろう。

ドリンクは、日本酒、焼酎、ワインなど約50種類あり、鶏料理に合わせて堪能できる。

同じく川沿いの景色が眼前に広がる、2軒隣の姉妹店〈焼鳥あきら 中目黒本店〉もおすすめ。

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