無料の会員登録をすると
お気に入りができます

お使いのブラウザは現在サポートされていません。

一部の機能が正しく動作しない、表示が崩れる可能性があります。

より快適にご利用いただくために、ブラウザをアップデートしてください。

ぷるふわ食感!混ぜて冷やすだけで2層になる「魔法のゼリー」

材料を混ぜて冷やすだけで食感も味も違う2層に分かれるという、不思議な「魔法のゼリーー」の作り方をご紹介します。驚くほどあっという間に作れるので、忙しい女性でも大丈夫。見た目もとってもおしゃれです。ぜひ味わってみてください♡

レシピ

基本の作り方

1、水にゼラチンをふり入れふやかしておく。ジュースはボウルなどに入れ室温に戻しておく。
2、鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかける。砂糖が溶けたら生クリームを加える。

3、火を止めゼラチンを入れて溶かし、ジュースも入れて混ぜる。
4、器(タッパーでもOK)に流し入れ冷蔵庫で冷やし固まれば完成です!
お好みでクリームなどをトッピングして召し上がれ♡

大切なポイント!

中には作ってみたけれど綺麗に2層にならなかったという方もいるようです。材料の分量を守ることに加え、以下のポイントに気を付けて作ってみてください!

・ゼラチンは沸騰させない(冷やした時に固まらないことがあるため)
・ジュースは必ず100%のものを使う
・熱いうちに型に入れ、出来るだけ動かさない

大人数用を作りたいときのレシピ

基本のレシピは4人分ですが8~10人など大人数分をまとめて作りたいときはこちらのレシピを参考にしてみてください。2層が半々くらいになる分量だそうです。パーティのデザートにも良さそうですね♡

recipe.rakuten.co.jp
詳しいレシピ

濃厚ゼリーにしたいときのレシピ

濃厚なミルクゼリーを味わいたいときは、卵を使ったこちらのレシピがおすすめ。さっぱりフルーツゼリーとの相性は抜群です!

詳しいレシピ

わくわくレシピに挑戦してみよう!

混ぜて冷やすだけで2層になる「魔法のゼリー」をご紹介しましたが、いかがでしたか?これならお菓子作りが面倒という方でも挑戦しやすいですよね。

ジュースと生クリーム、混ぜてつくったら勝手に二層になるという噂を聞いて作ってみた。確かに二層になってる!でももうちょいパキッと二層になってほしかったな。ゼリー型から外すの今日は上手くいった!
#ゼリー #ババロア #二層ゼリー #おやつ
instagram.com

見た目も爽やかでこれからの季節にぴったりですね。ぜひ一度作ってみてください!

記事に関するお問い合わせ