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お弁当でも秋の味覚を楽しんで♡15分以内で作れる「かぼちゃ」レシピ10選

2019年11月
レシピ

かぼちゃをお弁当にも使いたい!

Westend61 / Getty Images

秋と言えば、かぼちゃが美味しい季節ですよね。おかずにもスイーツにもなる便利な食材ですが、丸ごと買うと持て余してしまいませんか?

hungryworks / Getty Images

そこで今回は、お弁当にぴったりなかぼちゃのレシピをご紹介します。どれも約15分以内に作れるので、忙しい朝に重宝しますよ。

かぼちゃを使ったお弁当レシピ10選

①かぼちゃのハニーマスタード和え

www.lettuceclub.net

電子レンジで柔らかくしたかぼちゃをマヨネーズなどで和える簡単レシピは、とっても簡単なので時間がないときにおすすめ!粒マスタードも少し加えると、ピリッとした辛さがかぼちゃの甘みを引き立ててくれます。

ハニーマスタードかぼちゃ by下条美緒さんの料理レシピ - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/21797/

②かぼちゃとツナのマヨサラダ

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さっぱりしたおかずばかりで物足りないときは、かぼちゃとツナ缶でサラダを作ってみましょう。旨みがたっぷり詰まっているので、マヨネーズと酢で味を調えるだけで十分美味しく仕上がります。

かぼちゃとツナの和風マヨサラダ by井原裕子さんの料理レシピ - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/20812/

③かぼちゃと大豆のきんぴら風

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かぼちゃと大豆のシンプルな炒め煮は、飽きのこない素朴で優しい味わいです。仕上げに削りがつおを混ぜると、香りも良くなりますよ。

かぼちゃと大豆のきんぴら風 by井原裕子さんの料理レシピ - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/8853/

④蒸しかぼちゃ

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