ボジョレー解禁間近！5分で完成「赤ワインに合うおつまみ」レシピ

2019年のボジョレーヌーヴォの解禁日は11月21日（木）です。この日を首を長くして待っている人もいるはず。

そこで、今回はたった5分で簡単に作れる「赤ワインに合うおつまみ」レシピをお届けします。ボジョレーは一般的な赤ワインに比べ渋みが少なく飲みやすいので、ぜひ軽めの料理と合わて楽しんでみてくださいね♡

アンチョビがアクセントになったトマトのカプレーゼです。爽やかで軽めのボジョレーにトマトの酸味が絶妙マッチ。お好みでベビーリーフなどを添えて、素敵に盛り付けてみてくださいね。

お酒を飲むと浮腫みやすい...なんて人におすすめの一品。栄養価の高いアボカドは、実は浮腫み対策に効果的なカリウムもたっぷり含んでいるんです。酸味が苦手な人はバルサミコソースに少し醤油を加えてみて。

シャインマスカットにサーモンを巻いたお洒落おつまみ。シャインマスカットの甘さがボジョレーを引き立ててくれるのはもちろん、見た目も可愛くSNS映えも間違いなし。女子会にもぜひおすすめの一品です。

ホタテと黒オリーブをブラックペッパーとオリーブオイルでシンプルに味付けした一品。ミニトマトを添えれば彩りもキレイに仕上がります。ガラス皿やミニグラスに盛り付け、お洒落にもてなして♡