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パーティーの人気者♡ひと味ちがう「フライドチキン」レシピ8選

レシピ

みんな大好きフライドチキン♡

これから年末にかけて、大勢でワイワイと過ごすシーンが増えるのではないでしょうか?ここ数年は、外食よりもホームパーティーを楽しむ人が多いそう。一方で、メニューに頭を悩ませる…そんな人も多いはず。

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おすすめのパーティーメニューは「フライドチキン」です。一度にたくさん作ることができてボリュームも満点!手づかみで、ワイワイ楽しく食べられますね。そこでアレンジ満載レシピをたっぷりご紹介します。

味と食感で勝負!フライドチキンレシピ8選

①クリスピーチキン ごまみそ味

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まぶしたゴマがサクッと香ばしい食感のチキン。辛みそとの相性も抜群でクセになる美味しさです。鶏肉が焦げないよう、厚みを均一にカット、ゴマは隙間なくまぶすのがポイントです。

サクうま!クリスピーチキン ごまみそ味(動画あり) by 高橋 善郎 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/175235

②フライドチキンカレー風味

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カレー味のザクザク食感が楽しいチキン。ザクザクの正体はパン粉。見た目にもボリュームが出るのでパーティーメニューにもピッタリです。片栗粉などのダマが確認できるので、揉み込みにはポリ袋が便利ですよ。

ザクザク食感♡漬けて焼くだけ*フライドチキンカレー風味♡ by あいのおうちごはん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/223657

③フライドチキン ゆずの香り

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甘辛いタレがご飯に良く合うフライドチキン。 身離れの良い手羽先を使えば食べやすさも申し分なし!ほんのり香るユズの風味と、蜂蜜の照りに食欲が止まりません♡

フライドチキン・ユズの香りのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/c8fab586fce2f1d228d4c0c61cc02723.html

④シャカチキ チリペッパー

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シャカシャカと振る作業が楽しいフライドチキン。ここではチリペッパー味をご紹介しますが、粉チーズやカレー粉など、いろいろな味の粉を用意しても。みんなでシャカシャカ、盛り上がりそうですね!

シャカチキ〜チリペッパー by きゃらきゃら | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/181212

⑤漬けて煮て揚げるフライドチキン

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漬け込んで、煮て、揚げる…。少し時間はかかりますが作業自体は簡単!とても柔らかくジューシーに仕上がります。煮込んだスープは鶏の良いお出汁が出ているので、カレーやシチューに再利用するのがオススメです。

本当は秘密にしたい♡漬けて煮て揚げる♡激うまフライドチキン♡ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/369871

⑥肉汁ジューシーカリカリフライドチキン

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はじめに高温、次に中温でじっくり。油の温度を変えて二度揚げすると、表面はカリカリ、中はふっくらのチキンに仕上がりますよ。さらに、漬け込み液にヨーグルトを加えるのがポイント。乳酸効果で肉の繊維が壊れて、驚きの柔らかさになります。

肉汁ジューシーカリカリフライドチキン by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/147661

⑦チューリップ手羽元のフライドチキン

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可愛くて食べやすい懐かしの“チューリップチキン”。も、コツをつかめば意外に簡単。筋を切るように、骨に沿ってナイフを入れていくだけ。クルッとひっくり返す作業も楽しいですよ。漬け込み時間を短縮するために、しっかり揉み込むと◎

チューリップ手羽元のフライドチキン・カレー風味 by 西山京子/ちょりママ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/113037
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