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冷凍白米が食卓の主役になる♡翌日アレンジの技ありレシピ12選

ご飯を炊いたけど急な用事が入り食べられなかった、ついつい炊きすぎてしまった。こんな経験ありませんか?せっかく炊いた白米。捨てるのは勿体ないし冷凍保存したら味が落ちるかも…そんな時は「技ありレシピ」で美味しくアレンジしましょう。

2016年6月
レシピ

こちらは冷凍雑穀を使って栄養満点に仕上げたおかゆです。もちろん通常の冷凍白米でも代用できるでしょう。炒り大豆やホタテを使って、風味豊かな味わいに。

炒り大豆の雑穀粥レシピ

⑤鶏ゴボウご飯

recipe.rakuten.co.jp

レシピでは炊きたて玄米となっていますが、冷凍ご飯で仕上げても十分に美味しくなります。たっぷりの根菜と水菜のシャキシャキした食感が癖になり、お箸がどんどん進んでしまう一品です。

鶏ゴボウご飯レシピ

⑥おこげ

www.lettuceclub.net

冷凍白米を薄く広げてレンジでパリパリになるまで温めてからフライパンに油を引いて揚げると香ばしいおこげが出来上がります。熱いうちに中華丼の具をかけるとパリパリと良い音がします。

おこげレシピ

冷たいからこそ出来る技

oceans-nadia.com

冷凍白米だからこそ出来るレシピをご紹介しました。ご飯が余ったときは冷凍して、翌日にアレンジをすれば全く違う献立になりますので是非ともチャレンジしてみて下さいね。

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