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かんたんおいしい♡「野菜」を使用したケーキレシピ10選

2019年11月
レシピ

野菜を使用したケーキで健康的に♡

にんじんやかぼちゃ、さつまいもなどの甘みが感じられる野菜は、スイーツづくりに最適です♡食物繊維なども採れるため、お腹の調子を整える働きもあります。

belchonock / Getty Images

今回は、野菜を使用したケーキのレシピをお届けします。自分で作れば油分も砂糖も抑えられますね♡ぜひ作ってみましょう。

野菜を使用したケーキレシピ10選

①甘さ控えめ!かぼちゃのシフォンケーキ

oceans-nadia.com

グラニュー糖の使用量を30gに抑えたレシピです。かぼちゃの甘みとふわふわのシフォンがマッチし、紅茶やコーヒーに合うお味に仕上がっています。バニラアイスやクリームを添えるとより豪華に。

かぼちゃのシフォンケーキ by 中井かな | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/55671/recipe/381791

②乳製品不使用のキャロットケーキ

erecipe.woman.excite.co.jp

すりおろした人参を卵や小麦粉、シナモンパウダー、重曹などとともに混ぜて焼いたカップケーキレシピです。乳製品を使用していないため、あっさりさっぱりした味になっています。

乳製品不使用!ニンジンケーキ<乳製品不使用>の作り方(完成)/2013.09.16公開のレシピです。 - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/process/18e612fdba886110899939b3358d2eb8/

③アメリカの定番♡ジンジャースパイスケーキ

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アメリカではクリスマスシーズンになると生姜を使用したスイーツが出回ります。ジンジャーパウダーを使用したケーキは、食べた後体がポカポカしてきますよ。冬だからこそ食べたくなる味をご家庭で作ってみて♡

「これ売って下さい!」と言われるジンジャースパイスケーキ by 三浦ユーク | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/369752

④まるでナッツ!ごぼうのチョコレートケーキ

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ごぼうを5〜7mmの角切りにし、オーブンでカリカリに焼くこと10分。ナッツのような食感になります。焼いたごぼうはチョコレートケーキのたねと合わせて焼きましょう。おいしいスイーツに大変身しますよ。

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