たったの10分で完成の野菜が摂れるレシピ
あと一品欲しい!そんな時に便利な「副菜レシピ特集」をお届けします。調理時間10分の時短レシピを厳選しました。毎日のご飯作りに役立つレシピ集をぜひチェックしてください。
あと一品に使える「野菜が摂れるレシピ」10選
①豆腐と小松菜のツナチャンプルー
小松菜、豆腐、ツナ缶を使った、ボリュームたっぷりな副菜です。淡白な小松菜と豆腐も、ツナの旨味の効果で食べごたえアップ。冷蔵庫で1〜2日保存可能です。
②エリンギと蒸し鶏のネギ塩あえ
鶏ささみとエリンギを使ったヘルシーな一品です。味付けから加熱までボウル1個で完成のお手軽さ。冷蔵庫で2〜3日保存可能です。ささみの代わりにむね肉で作っても美味しいですよ。
③ねぎと厚揚げのポン酢バターステーキ
使用する食材は、厚揚げと長ネギの2つだけ。こんがり焼いた厚揚げと、甘くてとろとろの長ネギが相性抜群な一品です。よりボリュームを出したい場合は、キノコを加えても◎。おつまみにもぴったりですよ。
④もやしと油揚げのごま酢和え
もやしをメインに使った、お財布に優しい節約おかずです。ゴマたっぷりの中華ダレと和えれば、淡白な野菜がご馳走に大変身。冷蔵庫で2〜3日保存可能です。
⑤アスパラベーコンのチーズ春巻き
外はサクッ、中からチーズがとろ〜り、大人から子供まで大満足間違いなしなチーズ春巻きです。揚げ焼きにするので、お手軽ヘルシー。冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日保存可能です。
⑥さつま揚げの油淋鶏風
中華の定番、油淋鶏を厚揚げでアレンジしたこちらのレシピ。作り方はいたって簡単で、トースターで焼いた厚揚げに、ネギとネギダレをかけるだけ。一度食べたらやみつきになる美味しさです。
⑦シャキシャキ大根のごまおかかナムル
普通の大根サラダに飽きたら、ぜひお試しいただきたい大根ナムル。どんなおかずとも相性が良く、箸休めにぴったりな一品です。大根のシャキシャキ食感もたまりません。