寒さが増すこの季節、食べたいのはホットでスパイシーな中華料理。話題の人気店シェフ監修や、誰もが知りうる名店出身シェフが腕を振るう、ハズさないお店とは？今回は、女子会やデートにもぴったりな、丸の内・銀座にあるおしゃれ中華料理レストラン3軒をご紹介します。
本日の野菜料理は、夏野菜のあっさり塩炒め。
ポルチーニとキノコたちの春巻き、老干媽醤添え。中国茶付き。
「毎日来ても飽きないものを提供したいですね」と意気込みを見せる藤巻シェフ。予約が取りにくくなる前にぜひ。予約可。
（Hanako1142号掲載／photo : Kanako Nakamura text : Riko Saito）
GINZA沁馥園
銀座駅
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