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冬はピリ辛♡「じゃがいも」で作る韓国料理10選

レシピ

じゃがいもで韓国料理を堪能しよう

韓国料理の醍醐味といえば、なんといっても「レッド」な見た目ですね。特に、韓国唐辛子とじゃがいもの相性はよく、炒め物から煮物、揚げ物まで、様々な料理が味わえます。

DONGSEON_KIM / Getty Images

今回は、じゃがいもを使用した韓国料理を10種ご紹介します。ぜひご自宅で作ってみてくださいね。

寒い日に食べたくなる♡絶品韓国料理レシピ

①牛すじとじゃがいものカムジャタン風

oceans-nadia.com

じゃがいもが牛すじの旨味をぎゅっと吸ってくれるピリ辛レシピです。豆板醤と味噌が味の決め手になります。煮汁と煮込んだじゃがいもは、コロッケにもリメイクできます♡

たまらん旨味♡牛すじとじゃが芋のカムジャタン風♡ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/382680

②じゃがいもチヂミ

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じゃがいものシャキシャキ感と春菊のほろ苦さがベストマッチ。トッピングにキムチを添えれば辛さも加わります。フライパンであっという間に作れるお手軽メニューですよ。

ホクホク♪じゃがいもチヂミ by 三浦ユーク | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/370767

③フライパンでタットリタン

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鳥の手羽元を使用して辛く煮込むタットリタンは、スープをポックンパにしても美味!ポックンパとは、ごはんと焼き海苔、ごま油をフライパンで炒めたものです。一度で二度おいしさを味わっちゃいましょう。

フライパンで*タットリタン(韓国鶏肉辛鍋)* by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/380423

④フライパンでいか入り韓国風おやき

www.lettuceclub.net

じゃがいもをすりおろした生地をベースに焼いたおやきは、いかやにら、赤ピーマンが入り、野菜と魚介の旨味がぎゅっと詰まったもちもち味。パーティーのメニューとしてもおすすめです。

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