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やわらか自家製「鶏ハム」の作り方・レシピ!便利な保存方法も

レシピ

3. アボカドと半熟味玉のハーブマヨサラダ

ハーブで味付けした鶏ハムを使った、食べ応えのあるサラダはいかがでしょうか。アボカドのねっとりとした旨みと、半熟の味付け卵の濃厚な味わいがハーブとよく合うんです。マヨネーズでさっと和えていただきましょう。

レシピはこちら|レシピブログ

4. 鶏ハムで作るジューシーよだれ鶏

メインにはもちろん、副菜や前菜、お酒のアテにもぴったりなのがよだれ鶏へのアレンジです。花椒のピリッとしたしびれと辛みがアクセントになった味わい深いひと皿です。お好みでパクチーを飾るのもおすすめですよ。

レシピはこちら|レシピブログ

5. 鶏ハムで柿の種衣のチキンスティック

鶏ハムは揚げ物に使うこともできますよ。こちらはスティック状にカットしてフライにするチキンスティックのレシピ。衣には柿の種を使うなど、食感や味わいのアクセントも楽しめるひと皿です。

レシピはこちら|Nadia

鶏ハムのレシピはとってもたくさん

Photo by mau_naka

自家製「鶏ハム」の作り方はとってもかんたんでしたね。調味料もシンプルで、すぐにでも挑戦できそうと思った方も多いはず。ゆっくりと寝かせたり、余熱で加熱するなど、時間はかかりますが、目を離していてもOKで手がかからないので、忙しい方にもぴったりのお料理ですよ。

コンソメやハーブといった味付け鶏ハムのレシピもまだまだたくさんあります。オリジナルのレシピにも挑戦し、アレンジ料理にも役立てみてはいかがでしょうか。

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