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自宅にいながら旅行気分♡「東北飯」レシピ10選

2019年11月
レシピ

東北の味をご家庭で♡

gyro / Getty Images

本州の北部に位置する東北地方は、青森・秋田・岩手・宮城・福島・山形の6つの県から構成されています。冬の寒さが厳しい地方のため、体がポカポカにあたたまる料理が多いのが特徴です。ぜひ作ってみてください♡

自宅で作ろう!東北飯おすすめ10選

①青森しょうがみそおでん(青森県)

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青森のおでんは生姜入りで体がぽっかぽかに温まります。味噌ベースなのも珍しいですね。お正月の集まりや忘年会、新年会などでも喜ばれるメニューです。ビールにも日本酒にも合います。

青森ショウガみそおでんのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/886afee8211a17436e18e1915d8bcea3.html

②せんべい汁(青森県)

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醤油ベースのつゆに南部せんべいをポン!おばあちゃんの家で出されるような、なんだか懐かしい味のする料理です。ごぼうや人参などの根菜類が入っており、お通じにも良いですよ。

せんべい汁青森の郷土料理をご家庭で! by Little Darling | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/10696/recipe/381119

③だまこ鍋(秋田県)

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ご飯を潰して片栗粉で丸めたものが入っているだまこ鍋は、秋田県の名物料理です。コロンとしたかたちがかわいらしく、女子会にもおすすめのレシピ。寒い日にみんなでつつきましょう。

だまこ鍋のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/94a87bf795f3e691133143282a04d0cb.html

④いなり煮(秋田県)

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いなり煮は油揚げの中にもち米を入れてコトコト煮込んだ料理です。甘じょっぱい汁がもち米にからみ、濃厚に仕上がっています。もっちもちの味をご自宅で味わってみて!

もっちり いなり煮。 by がまざわ たかこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/141095
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