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初心者さん集まれ♡失敗知らずの「ひき肉レシピ」がおすすめ

料理初心者さんや苦手な人でも失敗しにくい食材ナンバーワンの「ひき肉レシピ」。節約にもなり、レパートリーも豊富なひき肉レシピは、いいところだらけでぜひマスターしたい食材のひとつですよね。今回は、簡単に男子も満足しちゃうひき肉レシピをたっぷり紹介しちゃいます。

2016年6月
レシピ

「ひき肉レシピ」は料理初心者さんの味方♡

お料理初心者さんにとって、ひき肉料理ってレパートリーも少なくちょっと面倒で難しそうなイメージがある…なんていうことありませんか?実は、「ひき肉」は料理初心者さんにおすすめの食材なんです。

ひき肉レシピが初心者さんにおすすめの理由♡

脂身が多くてまんべんなく含まれているひき肉は、塊肉よりも旨味を感じやすく初心者さんでも簡単においしく調理することができちゃうのだそう。

また、レパートリーも豊富で安く手に入るので、節約にもなりひき肉料理を制することができれば、料理上手になることだってできちゃいますよ♡

簡単うまっ♡失敗知らずの「ひき肉レシピ」

豚肉納豆キムチ丼

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簡単スピード料理のぶっかけ丼は、パパッと食べたいランチにぴったりメニューです。簡単に作れて栄養価もバツグンなので、定番レシピになりそうな予感!

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なすとひき肉の和風パスタ

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休日ランチにおすすめのパスタ料理もひき肉を使って簡単おいしく。おうちにある調味料で初心者さんでも簡単に本格派の味を作ることができちゃうんだとか…。

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基本のハンバーグ

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ひき肉料理の定番といえば、やっぱりこちら。一口にハンバーグといっても、煮込みハンバーグやおろしハンバーグなど、いろんなタイプのものがあるので、基本の作り方を覚えちゃえば料理のレパートリーが広がります。

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お豆腐つくねのハニマヨ照り焼き

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こちらもひき肉レシピの定番、つくね。豆腐も一緒に入れることで、つくねのフワフワ度が増します。たくさん作って作り置きしておけば、お弁当にも忙しい日のメインおかずにもなるので、便利ですよ♡

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包まない!はんぺんシュウマイ

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普通に作ると難易度が高いしゅうまいですが、こちらのレシピは皮で包まないので、初心者さんでも失敗することなく作れちゃいますよ。はんぺんを入れることで、タネがふわっと優しい口当たりに♡

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なんちゃってサイコロステーキ

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ご褒美にはがっつりステーキが食べたい♡なんていう日におすすめなのがサイコロステーキ。お財布にも優しいので、罪悪感ナシにおうちでご馳走が食べられちゃいますよね。

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厚揚げとひき肉の炒め物

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厚揚げとひき肉を炒めた、簡単節約メニューもおすすめです。まるでお肉のような食べ応えのある厚揚げに、オクラをプラスすることで、より食感が出て満足感も◎

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ひき肉キャベツのトロ味噌炒め

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つい余りがちになってしまうキャベツは炒めものにしても◎。うまみたっぷりの味噌&ガーリック風味がやみつきのこちらのレシピは、初心者でも簡単に失敗なく作れちゃいますよ♡

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簡単!ガパオライス

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野菜がたっぷり食べられちゃうガパオライスは、ぜひ一度は作っておきたい一品です。パクチーを添えると、よりアジアンっぽさが出て◎。目玉焼きと混ぜながら食べると、まろやかになって美味しいですよ!

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大根のそぼろあん

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ひき肉は、意外かもしれませんが煮物料理との相性も抜群なんです。レシピは大根のそぼろ煮ですが、大根以外にもカボチャや里芋なんかもおすすめです。

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ひき肉レシピの力でお料理上手に♡

どんな料理とも相性バツグンのひき肉レシピは、どれも簡単に失敗することなく作れちゃうものばかり。ぜひ、ひき肉レシピのチカラも借りて、料理上手になってくださいね♡

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