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生姜たっぷりで体がポカポカに♡ご飯が進むおかずレシピ10選

レシピ

⑤鶏肝とレバーの生姜炊き

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鶏のレバーと肝、もも肉の煮物に生姜をたっぷり入れると、臭みが消えて風味豊かに仕上がります。甘辛い醤油味は、ご飯はもちろんお酒のお供にも◎。

鶏肝のショウガ炊きのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/8386b874eb87583183732faa542f68ab.html

⑥豚バラ肉の重ね生姜焼き

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薄切りの豚肉を重ねて作った生姜焼きは、火が通るのが早く忙しいときにぴったり。タレだけでなくトッピングにも生姜をたっぷり入れるので香りが良く、生姜好きな方が喜ぶ味わいです。

豚バラ肉の重ねしょうが焼き byコウケンテツさんの料理レシピ - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/13633/

⑦豚こまと大根の生姜味噌炒め

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豚こま肉と大根と言えば煮物が定番ですが、生姜と味噌で甘辛く炒めても美味!特に旨みがしっかり染み込んだ大根が絶品で、これ1品でご飯が進みそうです。

豚大根のしょうがみそ炒め by西山京子さんの料理レシピ - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/24064/

⑧豚こまの肉じゃが 塩生姜風味

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皆が大好きな肉じゃがも、生姜でアレンジしてみませんか?豚こま肉に生姜や調味料を揉み込んでから少し時間をおくのが、美味しく仕上げるコツです。

豚の塩しょうが肉じゃが by伊藤朗子さんの料理レシピ - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/14272/

⑨牛肉とたけのこの生姜味噌炒め

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牛肉とたけのこ、しいたけの生姜味噌炒めは、味はもちろん歯ごたえも良くてやみつき確実。最初に牛肉を炒めてから一旦取り出し、最後に再び加えると柔らかい食感をキープできます。

牛肉とたけのこのしょうがみそ炒め by伊藤晶子さんの料理レシピ - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/12091/
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