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簡単なのに見た目豪華♡野菜たっぷり「重ね蒸し」レシピ10選

2019年12月
レシピ

野菜たっぷり「重ね蒸し」をアレンジ

kuppa_rock / Getty Images

肉や魚と一緒に野菜もたっぷり食べたい日は、「重ね蒸し」にしませんか?旨みが染み込んだ野菜が絶品で、簡単なのに豪華に見えますよ。早速、アレンジレシピをチェックしてみましょう。

「重ね蒸し」の絶品レシピ10選

①なすと豚肉の重ね蒸し

www.lettuceclub.net

時間がないときにおすすめなのが、電子レンジで作れる豚バラ肉となす、大葉の重ね蒸しです。仕上げに梅干し入りソースをかけるので、後味はすっきり。疲れて食欲がないときでも食べられそうです。

豚肉となすのさっぱり重ね蒸し by小林まさみさんの料理レシピ - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/12328/

②もやしと豚肉の重ね蒸し

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もやし1袋と豚バラ肉の重ね煮は、ボリュームがあってコスパも◎。牛乳と鶏がらスープの素を混ぜたスープはコクがあり、まろやかな味を楽しめます。

もやしと豚バラの重ね蒸し by小林まさみさんの料理レシピ - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/12437/

③玉ねぎと豚肉の重ね蒸し

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豚肩ロース肉やにんじんと一緒に重ね蒸しにすれば、玉ねぎの甘みが増して丸ごとペロリと食べることができます。甘さとコクのある味噌あんがよく合いますよ。

豚肉と玉ねぎの重ね蒸し by飛田和緒さんの料理レシピ - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/17890/

④豆腐と豚肉の重ね蒸し

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豚バラとえのき、豆腐の重ね蒸しは、スープが味の決め手!味噌や生姜を使っているので旨みがあり、体がポカポカになります。

夕飯のおかず☆豚バラ肉とえのきと豆腐の重ね蒸し by 津久井 美知子 (chiko) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/251908
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