簡単なのに見た目豪華♡野菜たっぷり「重ね蒸し」レシピ10選

肉や魚と一緒に野菜もたっぷり食べたい日は、「重ね蒸し」にしませんか？旨みが染み込んだ野菜が絶品で、簡単なのに豪華に見えますよ。早速、アレンジレシピをチェックしてみましょう。

時間がないときにおすすめなのが、電子レンジで作れる豚バラ肉となす、大葉の重ね蒸しです。仕上げに梅干し入りソースをかけるので、後味はすっきり。疲れて食欲がないときでも食べられそうです。

もやし1袋と豚バラ肉の重ね煮は、ボリュームがあってコスパも◎。牛乳と鶏がらスープの素を混ぜたスープはコクがあり、まろやかな味を楽しめます。

豚肩ロース肉やにんじんと一緒に重ね蒸しにすれば、玉ねぎの甘みが増して丸ごとペロリと食べることができます。甘さとコクのある味噌あんがよく合いますよ。

豚バラとえのき、豆腐の重ね蒸しは、スープが味の決め手！味噌や生姜を使っているので旨みがあり、体がポカポカになります。