無料の会員登録をすると
お気に入りができます

がっつり食べたい!豚肉ブロックのコクうまレシピ21選

レシピ

がっつりとお肉を食べたいときは、豚肉ブロックを使ったレシピの出番です。ゆでる、蒸す、炒める、焼く、煮込むの調理方法別だから、作りたいと思えるレシピが見つかるはず!うま味たっぷりなお料理で、ごはんもお酒もおいしく進みますよ♪

余分な脂を落として♪ 豚肉ブロックをゆでるレシピ3選

1. アレンジ無限大!基本のゆで豚

picture

豚バラ肉ブロック、ねぎ、しょうがで作る基本のゆで豚です。豚肉の臭みを取り除いたゆで豚は、お好みのタレをつけて食べたり、炒め物や和え物に使ったり……とアレンジも無限大!冷凍保存もできるので、時間があるときにまとめて作っておくと便利ですよ。

レシピはこちら|E・レシピ

2. ピリ辛タレで!中華風ゆで豚ウンパイロー

Photo by macaroni
Photo by macaroni

調理時間:30分

豚バラブロックのこってりと甘い脂に、豆板醤の辛さがピリリときいた特製タレがベストマッチ!にんにくとねぎのよい香りも食欲をそそって、食べ始めるとお箸が止まりません。ガツンとパンチがきいたひと品は、キンキンに冷やしたビールも進みますね♪

レシピはこちら|macaroni動画

3. にんにくみそで!ゆで豚のレタス巻き

picture

豚バラブロックで作るゆで豚と、特製にんにくみそを、レタスで巻いて召し上がれ♪ ジューシーなゆで豚と、にんにくが香るおみそで、みずみずしいレタスをモリモリ食べられますよ。巻きながら食べるのが楽しいので、ちょっとしたパーティーにもいかがでしょうか?

レシピはこちら|E・レシピ

しっとりジューシー!豚肉ブロックを蒸すレシピ3選

4. レンジで簡単味しみ♪ 蒸し豚チャーシュー

picture

ごはんにもお酒にも相性ばっちりなおつまみおかずが、火を使わずにレンジで作れますよ。レンジで加熱した豚肉はしっとり。加熱する前にタレに漬けこむので、味もしっかりとしみこんでいます。レンジで作ったとは思えないおいしさに、お箸がどんどん進みます。

レシピはこちら|レシピブログ

5. 蒸し器不要!フライパンでやわらか蒸し豚

picture

蒸し器がないご家庭でも大丈夫!フライパンでやわらか蒸し豚が作れるお手軽レシピです。豚肉ブロックを玉ねぎに漬けこみ、お水で蒸しあげることで、しっとりとやわらかな蒸し豚に仕上げることができるそう。お肉を漬けこんだ玉ねぎも、ソースにするので無駄がありません。

レシピはこちら|レシピブログ

6. 豚肉ブロックとたっぷり野菜のせいろ蒸し

picture

豚肉ブロック、れんこん、さつまいも、かぶ、ブロッコリーを使ったせいろ蒸しです。できたてアツアツに、こっくりと甘めのみそタレをつけていただきましょう。蒸したお野菜は、甘さがグッと引き出されていて、そのおいしさにびっくりするはず♪

レシピはこちら|E・レシピ

ごはんが進む!豚肉ブロックを炒めるレシピ選6選

7. フライパンひとつで時短!コロコロ角煮丼

Photo by macaroni
Photo by macaroni

調理時間:25分

コロコロと小さく切った豚バラブロックを、甘辛く炒めます。小さく切っているから短時間で火が通りますし、味もしっかりと絡みますよ。この時短レシピなら、角煮を手軽に楽しめますね。温玉をとろ〜り絡めながら、スプーンで豪快に食べましょう!

レシピはこちら|macaroni動画
オリジナルサイトで読む
記事に関するお問い合わせ