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目指せおばあちゃんの味♡自宅で簡単「漬物」レシピ10選

2019年11月
レシピ

目指すはおばあちゃんの味

kazoka30 / Getty Images

お漬物は日本だけでなく世界中で作られています。目指すは「おばあちゃんの味」!どこか懐かしく、ほっとする味を目指しましょう。今回は和洋折衷漬物レシピをご紹介します。

自宅で簡単♡漬物レシピ10選

①つやつやテカテカ♡卵黄の味噌漬け

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材料は「卵黄・味噌・みりん」の3つのみ!2〜3日で卵黄が漬物になります。シンプルだからこそ配合が大事♡新鮮な卵が手に入った時、ぜひお試しください。

絶品おつまみ、卵黄のみそ漬け by 榎本 美沙 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/369563

②家庭で作れる♡かぶの千枚漬

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かぶの千枚漬は自宅で簡単に作れちゃう♡お正月や新年会などの席でも重宝する褒められレシピです。大きなかぶを使うとより本格的になります。

千枚漬け 家庭で簡単に作れるレシピ♪ by 豊田 亜紀子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/144398

③カレーのお供に♡福神漬け

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大根や人参、れんこんなど、冬の定番野菜を使用した福神漬レシピです。寿司酢を使うとまろやかに仕上がります。2週間ほど冷蔵保存可能です。

一度は手作りしたい♡むちゃ旨♡簡単♡自家製福神漬け♡ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/376612

④お正月に♡きゅうりのビール漬け

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飲む分量を少しだけ拝借すればきゅうりのビール漬けが作れちゃいます。5〜7日ほどきゅうりをつけ汁に浸しておくと食べごろになりますよ。おせちの箸休めにするのもおすすめです。

胡瓜のビール漬け by manngo(河野ひとみ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/21868/recipe/127082
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