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じっくりことこと♪ 煮物の簡単レシピ21選。レンジ、めんつゆ、缶詰など

レシピ

定番のお醤油味のかぼちゃの煮物もとてもおいしいですが、シンプルな塩味の煮物もぜひ一度作ってみてほしい!塩昆布を使うので、出汁はいりませんし、塩味で味付けもできますよ。塩昆布の塩気が、かぼちゃの甘さを引き立てて、もう1個と食べたくなるおいしさです。

レシピはこちら|E・レシピ

18. 調理時間15分で!じゃがいものおかか煮

仕上げにかつお節を加えることがポイント。かつお節のうま味と香りがプラスされて、じゃがいもだけなのにグッと奥深い味わいのひと品に仕上がります。晩ごはんの副菜にはもちろん、冷めてもおいしく食べられるのでお弁当にもGood。

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19. 材料4つ!さつまいものレモン煮

Photo by macaroni

調理時間:25分

さつまいもの甘さと、レモンのさわやかな香りは相性がばっちりな組み合わせ。お醤油を加えないので、さつまいもの華やかな黄色が美しく映えます。ひと品作っておけば、食卓やお弁当の彩りおかずとしても活躍してくれますよ。

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20. レンジでしみしみ♪ 大根のこんにゃくの煮物

Photo by macaroni

調理時間:25分

こんにゃくに砂糖をもみこんだり、大根をレンジで下ゆでしたりすることで、レンジ調理でも味がしみる本格的な煮物が作れるそう。キッチンが暑くてお鍋でコトコトと煮るのがつらい季節でも、このレシピなら作りやすいですね♪

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21. 小松菜とえのきのさっぱり梅煮

Photo by macaroni

調理時間:15分

油揚げのコクと、梅干しの酸味が相性ばっちり。梅干しの酸味と香りで、さっぱり食べられるので、箸休めにもよいひと品ですよ。小松菜とえのきの食感もおいしさの大切なポイントですので、煮過ぎないように気をつけてくださいね。

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