布団から出たくない朝も安心♡「簡単作り置きおかず」で朝のお弁当作りを簡単に！

寒くてなかなか布団から出られない朝は、お弁当作りをするのも憂鬱。でも作り置きおかずを活用すれば、そんな時でも簡単にお弁当が完成します。今回は、簡単に作って常備しておける、おすすめの作り置きレシピをご紹介します。

焼いた鶏肉に甘辛ダレを絡めて作る、定番の一品。冷めても美味しく食べられるので、お弁当のおかずにはぴったり。ネギと白ごまをたっぷり散らしていただきます。

鶏ひき肉と玉ねぎで作る、シンプルでふんわり柔らかいハンバーグ。冷蔵・冷凍共に保存が可能なので、食べやすい一口大サイズに作っておけば、お弁当や晩ご飯に大活躍します。

ブロッコリーの大量消費にもおすすめの、おかか塩昆布和え。ブロッコリーはレンジで加熱するので、お鍋も使いません。塩昆布やかつお節と和えて保存しておけば、旨味がしっかり染み込み、やみ付きになること間違いなし。

お弁当の定番おかずの卵焼きも、作り置きしておけば朝は詰めるだけ。水と白だしを入れて、冷めてもしっとり・パサつかない卵焼きに仕上げます。冷凍保存も可能なので、ぜひお試しあれ。