かき氷＋レモンタルト、魅惑の塩スイーツ♡
行列のたえない専門店も登場し、話題のたえない“かき氷”と夏にピッタリな“レモンタルト”がドッキングしちゃった“塩スイーツ”が誕生。今夏はこの魅惑のスイーツを求め、アフタヌーンティー・ティールームへ♡
かき氷の正体は、冷たい“ソルティフルーツグラニテ”。タルトの土台となる自家製の“塩ガレット”には、イタリア産の海塩が加えられています。氷＋レモン＋塩の相性がバツグン♡ポイントは4つあります。
新感覚の“美味しさの秘密”を動画でチェック♡
まずはこの動画をご覧ください。「フローズンレモンタルト」が出来上がるまでの過程が約30秒にまとまっています。とっても美味しそうで、食べちゃくなっちゃう♡ポイントは次の4つになります。
①かき氷が、レモンタルトとドッキング
マンゴー・パッションフルーツ・パイナップル3種の果汁にイタリア産海塩を加えた、シャリっと冷たいソルティグラニテ。まるでかき氷のような美味しさです。レモンタルトとドッキングすると、今までにない新感覚が♡
②イタリア産の海塩が引き出す美味しさ
夏はやっぱり“塩”！採用されたイタリア産の海塩は、素材の美味しさを引き出してくれます。塩レモンはお料理の定番となっていますが、ほんのり感じる塩気は爽やかなレモンクリームとも相性バツグンなんです♡
③はちみつレモンでビタミンチャージ！
トッピングされている“ハチミツレモン”は、皮ごと食べられるようハチミツに漬け込まれています。見た目からも爽やかなレモン感がいっぱいです♡ビタミンチャージできるのも嬉しいです。
④お店で焼く自家製ガレットは“ザクザク食感”
自家製の塩ガレットは、栄養価が高いといわれ人気急上昇中のオートミールが使われていて“ザクザク食感”。食べごたえバツグンです♡お店で焼き上げるからこそ、この食感と素朴な美味しさを味わえます。
カフェメニュー情報♡
Frozen Lemon Tart フローズンレモンタルト
Price ¥1,440（紅茶付き） ¥940（単品）
販売期間：6月30日（木）〜8月31日（水）
紅茶との相性バツグン♡満足感あるティータイムを
紅茶に合うのはアフターヌーンティーならでは。ほんのり感じる塩気がレモンやフルーツの酸味・甘味をひきたてるため、紅茶との相性がぴったりなんです。カフェに行って、夏の涼しい時間を過ごしてみては？
かき氷のシャリっと冷たい美味しさはそのままに、スイーツを食べた時の満足感も楽しめる、夏にぴったりの「フローズンレモンタルト」。フォークでザクザクと崩しながら楽しめます。ココロもカラダも涼しくなろう！
スパイスの効いたお食事メニューも新登場！
コリアンダーやクミンなど数種のスパイスで焼き上げたチキンと、ライムライス、トマト風味のチリビーンズに食感も楽しい野菜が詰まっています。夏にぴったり「スパイシーチキンとライスのベジロール」も登場！
ほんのりフルーティなサルサソースをお好みで添えて。4種野菜とチーズのオーブン焼き、サラダ、豆乳コーンスープ付き。
■メニュー概要
・¥1,490 （紅茶付き）
・販売期間：6月30日（木）～8月31日（水）
