作り方
黄金比の調味料に胡麻をたっぷり加えて、全部を混ぜるだけ。大葉や生姜、すりおろし玉ねぎを加えればアレンジも可能です。1週間くらいなら冷蔵庫で保存も利くので作り置きしておいても！
普段のサラダはもちろん、「きのこのサラダ」「大根サラダ」などとの相性も抜群ですよ♡
黄金比率で和食を極める♡
和食って難しいって思っていた方も、基本の“味付け黄金比率”を覚えておけば、和食がもっと身近に感じられるはず。彼にも家族にも喜ばれる和食を極めて、お料理に腕を振るってくださいね♡
美容系イベントプロデュース、読者モ、ファッション雑誌のオフィシャルブロガーを経て、フリーWebライターとして活動中しています。
今日は何をしよう？新しい発見や趣味が見つけられる、旬の情報を発信していきます♡