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使いまわしの王様♡簡単・時短・節約の「肉味噌」レシピ集

アレンジ自由自在で使える「肉味噌」。ご飯に、うどんに、お弁当に…様々なシーンで使えて便利なんです。多めに作って冷凍ストックしておけば、日々の料理もラクチンになりますよ。

2016年6月
レシピ

使いまわしの王様「肉味噌」

recipe.rakuten.co.jp

アレンジ自由自在で使える「肉味噌」。ご飯に、うどんに、お弁当に…様々なシーンで使えて便利なんです!多めに作って冷凍ストックしておけば、日々の料理もラクチンです。

便利な常備菜♪「肉みそ」の作り方 レシピ・作り方 by グルヤマ|楽天レシピ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570011603

基本の肉味噌を作ろう!

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まずは基本の「肉味噌」を作りましょう。簡単なのに美味しくてアレンジも豊富なので、絶対覚えたい1品です。

熱したフライパンで、ごま油・みじん切りしたにんにく・ジャンを炒めます。

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挽き肉・おろし生姜を加え、混ぜながら炒めます。

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味噌・酒・みりん・水・醤油を加えて煮詰め、ゴマを振ったら完成です。

肉味噌の作り方
www.lettuceclub.net

多めに作っておけば、冷凍保存できて時短にもなります。2週間ほど保存できるのでたっぷり楽しめますね。

アレンジ豊富!オススメレシピ10選

①肉味噌のっけごはん

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器にごはんを盛り、肉味噌をのせて温玉とネギをトッピングするだけで、ご飯が進む丼が完成です。

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