「ストウブ」で作ろ♡冬のあったか料理レシピ10選

「STAUB（ストウブ）」は、フランスが誇る鋳物ホーロー鍋のこと。煮込み料理はもちろん、パンを焼いたり、蒸し料理にも使えます。寒い冬こそストウブの出番です。おすすめのレシピをご紹介します。

使用する材料は、鶏もも肉と醤油、みりん、砂糖、味噌、塩、オリーブオイルのみ。自宅にある材料で絶品の鶏もも肉チャーシューが作れます。味噌の風味を楽しんで♡

時間はかかりますが作業時間は短め。コトコトじっくり煮込み、更に一晩寝かせれば、お箸ですっと切れる豚の角煮が作れますよ。ビールのおつまみにもどうぞ。

スペイン料理アヒージョは、ストウブ鍋で作るとそのまま食卓に出せて便利！いわしをくるくる巻いているため、見た目もキュート♡女子にうれしいごはんです。

材料をカットしてレンチン。その後、ストウブ鍋に移して卵液と一緒にトースターにいれるだけで、ふっくらふわふわスフレが作れます。朝の忙しい時間にも大助かりですね。