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「ストウブ」で作ろ♡冬のあったか料理レシピ10選

2019年12月
レシピ

ストウブ鍋の本領発揮♡

zepp1969 / Getty Images

「STAUB(ストウブ)」は、フランスが誇る鋳物ホーロー鍋のこと。煮込み料理はもちろん、パンを焼いたり、蒸し料理にも使えます。寒い冬こそストウブの出番です。おすすめのレシピをご紹介します。

ストウブで作ろう♡おすすめレシピ10選

①作ってみたい♡味噌味の鶏チャーシュー

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使用する材料は、鶏もも肉と醤油、みりん、砂糖、味噌、塩、オリーブオイルのみ。自宅にある材料で絶品の鶏もも肉チャーシューが作れます。味噌の風味を楽しんで♡

鶏もも肉の味噌チャーシュー by かめきちパパ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/12091/recipe/381014

②びっくりするほど柔らか♡豚の角煮

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時間はかかりますが作業時間は短め。コトコトじっくり煮込み、更に一晩寝かせれば、お箸ですっと切れる豚の角煮が作れますよ。ビールのおつまみにもどうぞ。

箸で切れるやわらかさ。こっさり風味の豚の角煮。 by 奥山 まり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/374055

③くるくる巻いて♡いわしのアヒージョ

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スペイン料理アヒージョは、ストウブ鍋で作るとそのまま食卓に出せて便利!いわしをくるくる巻いているため、見た目もキュート♡女子にうれしいごはんです。

可愛いくてキレイと元気の味方♪ロールいわしの和風アヒージョ。 by 小澤 朋子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/264450

④トースターでチン♡ふわふわスフレオムレツ

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材料をカットしてレンチン。その後、ストウブ鍋に移して卵液と一緒にトースターにいれるだけで、ふっくらふわふわスフレが作れます。朝の忙しい時間にも大助かりですね。

トースターで焼くだけ!ふわっふわのチーズスフレオムレツ by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381976
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