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おつまみに♡アメリカ発「ローディッドフライ」レシピ10選

レシピ

ポテトフライ+αで絶品おつまみ

ALLEKO / Getty Images

ローディッドフライ(Loaded Fry)とは、ポテトフライの上に肉やソースなどをトッピングした料理でアメリカ定番の味です。おうち居酒屋さんのメニューとして作ってみましょう!

絶品!ローディッドフライレシピ10選

①チーズダッカルビ風ローディッドフライ

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ローディッドフライはビールのおつまみにピッタリ♡韓国料理のダッカルビと合わせれば、更にお酒の進む味になります。鶏肉は食べやすいように1〜2cm角切りにするのがポイントです。

チーズダッカルビ風ポテト by 高橋 善郎 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/282595

②メキシカンサラダ風ローディッドフライ

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ワインやビールのおつまみにしたい!という時は、メキシカンサラダ風にしてみましょう。野菜もたっぷりとれるため、女性にうれしいメニューです。

ローディット・メキシカンサラダ by 西山京子/ちょりママ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/287450

③牛肉のサルサ風ローディッドフライ

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ポテトもお肉もがっつり食べたい時は、サルサ風にしあげてみても◎。レモン汁のすっぱさがさわやかな風味と味を醸し出します。彩りも良く、食卓が一気に華やぎますよ。

フライドポテトの牛肉のエスニックサルサ仕立て by バリ猫ゆっきー(吉田由季子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/11206/recipe/287114

④すりおろし野菜でローディッドフライ

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すりおろしたにんじんと玉ねぎが味のアクセント!アボガドのクリーミーさも重なり、お肉なしでもボリューム満点のおつまみになります。黒胡椒味のぴりっと感が後を引きます。

すりおろし野菜のレモンペッパーソースポテト by 高橋 善郎 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/282593
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