冬に食べたい♡おしゃれな「フランス料理」10選

フランス料理というと堅苦しいイメージがありますが、冬のメニューは煮込みやオーブン料理が多く、家庭団欒にもってこいのものばかり！自宅で作ってみましょう。手間なし簡単フランス料理をご紹介します。

赤ワインを使用する牛肉の煮込み（ブフ・ブルギニヨン）は、クリスマスディナーやちょっとした会食の時におすすめの一品です。弱火で3時間コトコト煮込み、アクはその都度すくうのが美味しさのコツ！

お豆と豚肉を煮込んだカスレは圧力鍋で時短調理。味噌が入っているため日本人の口に合う味付けになっています。ワインやパンに合う洋食メニューです。

ブイヤベースはフランスの魚介鍋料理で、数種類の貝や魚と香味野菜を煮込んで作ります。フュメドポワソン(魚のだし)を事前に作ることで更に奥深い味わいになりますよ。

タイのムニエルとブルサンチーズ、クスクスを合わせたおしゃれな一品です。ブルサンチーズはガーリック＆ハーブを使用しています。