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「肉が旨い!」と叫びます♡年末に大活躍する「下味漬け込みレシピ」10選

2019年12月
レシピ

パパッとお弁当用!下味漬け込みレシピ

④とり照り弁当

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鶏もも肉と根菜を前の晩に漬け込んでおけば、朝のお弁当作りがなんと5分!下味漬け込みしておいた具材をフライパンで蒸し焼きにするだけなので、とても簡単で便利です。

とり照り弁当 byヤミーさんの料理レシピ - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/22142/

⑤豚の卵とじ弁当

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豚肉をふんわり卵でとじた、やさしい味わいのお弁当が作れるレシピです。前日に、豚肉×しいたけ×玉ねぎを漬け込み冷蔵しておけば、朝はフライパン調理5分で完成します。

豚の卵とじ弁当 byヤミーさんの料理レシピ - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/22140/

⑥青椒肉絲弁当

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漬け込み冷蔵をすれば、牛肉に味がしっかり浸みた美味しい青椒肉絲弁当がわずか5分で作れます。保存袋に入れて一晩おくだけで、ご飯が進む本格的な味わいに♡

青椒肉絲(チンジャオロースー)弁当 byヤミーさんの料理レシピ - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/22137/

⑦ジャージャー弁当

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下味漬け込み冷蔵を、見映え抜群の「ジャージャー弁当」に応用した素敵なレシピ。野菜を変えてアレンジ可能なので、冷蔵庫の残り野菜を整理したいときにもおすすめです。

ジャージャー弁当 byヤミーさんの料理レシピ - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/22136/

保存期間が長くて嬉しい♡下味漬け込み

⑧基本の塩豚

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豚ばらブロックは「塩豚」にするのがおすすめです。保存している間に熟成が進むので、柔らかくなるだけでなく旨みもアップ!冷蔵5日程度・冷凍1か月程度保存可能です。

基本の塩豚 by小林まさみさんの料理レシピ - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/20599/
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