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大量消費レシピで余らせない♡大根使い切りレシピ10選

レシピ

旬の野菜「大根」を使い切る!

冬は大根が美味しい季節ですよね。旬の野菜ということでスーパーなどでもお手頃価格で手に入る大根ですが、丸々1本を食べきれるか心配になることも…。

kynny / Getty Images

そこで今回は、大根を1本まるごと美味しく頂ける、使い切りレシピをまとめて紹介いたします!

まるごと1本一気に消費!

①白菜と豚肉のミルフィーユおろし鍋

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今や定番鍋となったミルフィーユ鍋に大根をプラス!不器用さんでもできる大根おろしアートで、見た目のインパクトも抜群。冬のパーティーメニューとしてもおすすめです。

大根おろしアートで大根!?白菜と豚肉のミルフィーユおろし鍋 by 笠原知子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/383480

②大根と鶏肉のさっぱりニンニク旨鍋

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お酢が入ってさっぱり美味しい、大根と鶏肉のお鍋です。ニンニクもたっぷり入っているので風邪予防にもぴったり。〆はうどんやフォーがおすすめです。

大根1本消費!癖になる*大根と鶏肉のさっぱりにんにく旨鍋* by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/383818

③ピリ辛大根餅

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ピリ辛味が食欲をそそる、大根餅のレシピ。すりおろし用・細切り用と分けるので、がっつり大根を使います。大根以外にも、コーン・ちりめんじゃこ・ねぎ…と具沢山!大満足の一品です。

大根1本使い切り!ピリ辛大根餅 by ☆ayaka☆ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/12098/recipe/209774

おつまみ系メニューで大量消費!

④とろりん大根ステーキ

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