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頬っぺたが落ちる♡簡単・絶品“夏カレー”レシピ20選

夏だ!カレーだ!このキャッチフレーズ、暑い日々が続くと自然と頭に浮かんでくる人が多いのではないでしょうか。夏野菜をたっぷり使ったものや、本場顔負けのピリッと辛いカレーなど、簡単だけど絶品でずるい“夏カレー”レシピを一挙、ご紹介いたします!

レシピ

夏だ!カレーだ!

暑い夏に口いっぱい頬張るカレーは絶品!ピリッと辛くて香ばしいスパイスは、食欲をそそりますよね。

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少し多めに作っておいて冷凍保存にも良いですし、カレー1つでメイン料理となるので献立は楽!暑い夏にぴったりな美味しいかつ、簡単に作れるカレーを一挙ご紹介いたします。

夏野菜を使用

1.トマトハヤシカレーの10分完成レシピ

夏野菜の代名詞であるトマト。ホール缶で簡単かつ絶品なハヤシカレーが作れちゃいます。フライパンでササっと調理できるのが魅力です。

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2.トマトとオクラのカレー

トマトにオクラ、鶏もも肉入り。ボリューム満点の一品です。こちらもルウは使わずに、ケチャップとウスターソース、カレー粉でシンプルに仕上げます。

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3.夏野菜のホイル焼きカレー

アルミホイルの中に野菜と調味料を入れて、トースターかオーブンで焼き上げるだけの簡単カレーです。アルミホイルを開けるのが楽しい、おうちでBBQ気分を味わえます!

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レシピ

スープカレー

4.夏野菜のチーズスープカレー

サラサラっと食べれちゃう夏野菜とチーズのスープカレー。夏バテで食欲がない時にも、食べてみようかなと思える一品です。

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