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和洋中なんでもござれ♡「ひじき」で作る絶品おかず10選

2019年12月
レシピ

乾物の王様「ひじき」で絶品おかず

flyingv43 / Getty Images

乾物の王様「ひじき」は、和洋中なんでもござれの万能食材です。カルシウムやビタミンB、マグネシウムも豊富に含まれており、健康にも良い食材なんですよ。今回はひじきのおすすめレシピをご紹介します。

意外な組み合わせ♡ひじきのレシピ10選

①作りおきにもなるひじきのドライカレー

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カレーが食べたいけれど材料がない…。さっと作って作り置きしたい…。そんな時こそひじきの出番です。ドライ仕立てのカレーのため、卵焼きや炒め物の具材としても使い回せます。

作り置きにも♪ヘルシー美味しいひじきの黒いドライカレー。 by 小澤 朋子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/151936

②ひじきの煮物でクリームパスタ

erecipe.woman.excite.co.jp

ひじきの煮物は多めに作っていろいろなものに使いまわしましょう。その1つがパスタソースです。生クリームをベースにし、にんにくやベーコン、きのこ類と一緒に炒めるだけ。和から洋へのチェンジです。

余ったヒジキでクリームパスタのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/d5866c39b30220dde307fd4afccfab8a.html

③ひじきたっぷりキッシュ

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カロリーが気になるキッシュもひじきにおまかせ。冷凍パイシートを敷いた型にキッシュ液を流し入れて焼き上げます。カルシウムや食物繊維も豊富に摂れて健康的ですね。パーティー向けレシピです。

ひじきのキッシュ by yakko | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/11983/recipe/144965

④お腹のお掃除にひじき入りとろみスープ

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しらたきとひじき、ネギをメインにしたスープは、お腹のおそうじにおすすめです。カロリーも抑えられているため、ダイエット中にも罪悪感なくいただけます。

ヒジキのトロミスープのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/f4e34c907ae84ba09792350fc8336233.html
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