こんな食べ方あったんだ♡「世界の米料理」レシピ10選

世界三大穀物の一つであるお米は、アジア地域を中心に食されています。国が違えば食べ方も異なりますよ。たまには世界のお米料理を作ってみませんか？おすすめのレシピをご紹介します。

インドネシアのチャーハンといえば「ナシゴレン」。こちらのレシピでは、チリソースとナンプラーで味付けしています。サンバルという調味料を使用するとより本格的になります。

ビリヤニはインドの米料理で、日本で作る場合はタイ米を使用しましょう。フライパンを使って炊き上げます。カレー風味のご馳走レシピです。

タイ料理の定番ガパオライスは、バジルの葉とひき肉、ナンプラーが絶対条件の米料理です。仕上げに目玉焼きをのせると彩りが良くなり見た目もUPします。食べたい時にさっと作れるワンプレート飯ですね。

チキンライスはシンガポールの名物料理の1つ。日本で作る場合は、炊飯器で米とお肉を同時調理する手法が一般的です。鶏の旨味がお米にじゅわーっと染み込んでいるため、これだけでご馳走飯になりますよ。