子どもにとって食事は食べる楽しみも含んだ大切な時間。特にお弁当は、ふたを開けるときのワクワク感といつもと違う料理で特別感がありますよね。この記事ではmacaroni料理家のかりくるが「すくすく弁当」を提案。栄養バランス、味、見た目の三拍子そろった子どもが喜ぶお弁当をご紹介します。
macaroni料理家・かりくるが提案！
お弁当って、いくつになってもワクワクしますよね♪ 特に子どもはふたを開けるときの楽しみがひとしおの様子。毎朝作るのは大変ですが、楽しみに待っている子どものために、ちょっとひと工夫してみませんか？
この記事では、macaroni料理家のかりくるが、子どもが喜ぶ「すくすく弁当」をご提案。ワンパンでできるから手軽で、栄養バランスはもちろん、子どもウケしそうな詰め方＆魅せ方のアイデアが満載ですよ♪
1. ワンパンで3品♪ 「カラフルミートボール弁当」
子どもの弁当の人気者・ミートボールが主役のお弁当は、ミックスベジタブルを混ぜ込んでカラフルに♪ 見た目の色合いはもちろん、栄養バランスもよくなりますよ。にんじんやグリーンピースが苦手でも、ケチャップソースの味付けならおいしく食べられそうですね♪
おかずは食べるのがもったいないかわいさの「キャンディー卵焼き」と「ピーマンとしらすの炒めもの」。ごはんがすすむおかずのオンパレードで、完食間違いなしのお弁当です！
かりくるのひとことアドバイス♪
ミートボールのミックスベジタブルは、肉だねに埋め込むようにすると焼いているうちに取れにくなりますよ。
2. 秋をたっぷり詰めて。「ワンパン栗おにぎり弁当」
面倒な栗むき作業は一切なしの、お手軽栗ごはんを使ったおにぎり弁当です。皮をむいた甘栗とかつお節、白だしをご飯に混ぜ、いつもの通り三角に握ったら、一辺に白ごまをまぶします。これで見た目が栗風に♪
おかずには「きゅうりとしめじの卵炒め」と「鮭のバタポンソテー」を詰めて、ボリューム満点！ 食べ盛りの子どもも大満足のお弁当です♪
かりくるのひとことアドバイス♪
おにぎりに白ごまをまぶすときは、ボウルを傾けるときれいに付けることができますよ。卵炒めの卵にはしっかりと火を通してくださいね。
3. ワンパンで3品♪ 「ナポリタン弁当」
子どもが大好きなナポリタンを、忙しい朝でも簡単にできるワンパンレシピにアレンジしました。玉ねぎやウインナーを炒めたところに水とパスタを加え、ゆであがったら水分を飛ばしてケチャップを加えます。
チーズとのりをくるくると巻いた「ちくわの海苔チーズクロワッサン」と「ピーマンのお花卵焼き」も添えて、栄養バランスも完璧です♪
かりくるのひとことアドバイス♪
パスタをゆでるときはくっつかないように途中でかき混ぜ、水分が足りないようなら適宜足してください。
ピーマンのお花卵焼きは、ピーマンの厚みをなるべく均一にすると卵液が流れ出にくくなりますよ。
4. ワンパンで。「かわいいホットドッグ弁当」
キュートなワンちゃんがなんとも愛らしい、ホットドッグ弁当は、手が込んでいそうで工程は案外簡単。
フライパンでブロッコリーとウインナーをゆで、スクランブルエッグを作ったら、のりやチーズで犬の顔を作り、ロールパンにはさむだけ。ワンパンなので洗い物が少ないのも魅力です。
