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7つのコツで失敗知らず!糖度17度の「レインボーレッドキウイ」で基本のタルト[mayumillionの静岡じまん♪]

レシピ

macaroniの公認コミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを書いた記事を毎日お届け。今日は静岡在住のmayumillionさんが、静岡の名産品「レインボーレッドキウイ」の特徴と、基本のタルトの作り方を、7つのポイントをふまえてご紹介〜!

例1:種なし巨峰のコンポートタルト

まあるい大粒の巨峰が愛らしいタルトです。
白ワインと砂糖、レモンのしぼり汁でコンポートした種なし巨峰をたくさんのせて、まわりにまあるくホイップを飾りました。

最後にミントを飾れば、なんともまあるくポコポコした愛らしいタルトに。

Photo by mayumilliin

例2:カラフルな宝石箱のようなフルーツタルト

Photo by mayumilliin

スーパーのカットフルーツをさらにカットしてランダムに並べました。

冷凍のブルーベリーがあったので、最後に加えたら色が引き締まり、スーパーのカットフルーツでもまるでカラフルな宝石箱のような豪華なフルーツタルトに変身。

ナパージュでさらにきらきらに仕上がりました ♪

mayumillionのInstagram

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