macaroniの公認コミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを書いた記事を毎日お届け。今日は静岡在住のmayumillionさんが、静岡の名産品「レインボーレッドキウイ」の特徴と、基本のタルトの作り方を、7つのポイントをふまえてご紹介〜!
例1:種なし巨峰のコンポートタルト
まあるい大粒の巨峰が愛らしいタルトです。
白ワインと砂糖、レモンのしぼり汁でコンポートした種なし巨峰をたくさんのせて、まわりにまあるくホイップを飾りました。
最後にミントを飾れば、なんともまあるくポコポコした愛らしいタルトに。
Photo by mayumilliin
例2:カラフルな宝石箱のようなフルーツタルト
Photo by mayumilliin
スーパーのカットフルーツをさらにカットしてランダムに並べました。
冷凍のブルーベリーがあったので、最後に加えたら色が引き締まり、スーパーのカットフルーツでもまるでカラフルな宝石箱のような豪華なフルーツタルトに変身。
ナパージュでさらにきらきらに仕上がりました ♪
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