大掃除・帰省前に冷蔵庫すっきり♡余りもので作る「食材使い切り」レシピ9選

余った野菜なんでもOK！常備食材の卵と合わせた「スパニッシュオムレツ」で冷蔵庫の中を一掃。冷蔵庫の中身を空っぽにしてから年末のまとめ買い前に出かけたい、そんな時にも役立つレシピです。

市販の醤油ラーメンも、具だくさんのお野菜を合わせれば栄養満点なレシピに早変わり！中途半端に余った野菜とお肉でパパッと食事が用意できます。食品の無駄が防げるだけでなく、食費の節約にも大活躍。

冷蔵庫の余り物で作ったチキンケチャップとターメリックライスを合わせて簡単カフェ風ご飯の出来上がり！柔らかなチキンとご飯のすすむ味付けで、時間がない日の晩ごはんにぴったりのメニューです。

余った野菜とひき肉を寄せ集めた、食材使い切り「チャーハン」レシピ。節約メニューの定番ごはんも、お好みで目玉焼きをトッピングすれば一皿でもご馳走に見えます。食費の無駄も減らせて一石二鳥！

冷蔵庫の残り物ならどんな食材でもアレンジ可能！具材に特製スタミナだれを絡めた、超やみつきな「スタミナ丼」レシピです。ニンニク入りでパンチが効いた味付けで、ご飯もお野菜もモリモリ食べられます。