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しっとり&もっちり♪ 米粉のパウンドケーキレシピ20選

レシピ

米粉で作るパウンドケーキのレシピをご紹介します。和風と洋風の2つにわけてご紹介するので、作りたいと思うレシピがきっと見つかるはず!小麦粉で作るパウンドケーキとは違った、しっとりもっちりとした食感を味わいましょう。

米粉、アーモンドプードル、バターでずっしりとした食感だから、チョコレートの濃厚な味わいをしっかりと楽しめますよ。スライスアーモンドのカリッとした食感もよいアクセントです。ブランデーやラム酒で香りをプラスしてもGood。

レシピはこちら|レシピブログ

16. ココアとバナナの米粉蒸しパウンドケーキ

オーブンを使わずに、蒸して作る米粉パウンドケーキです。これならオーブンがないご家庭でも、お菓子作りにチャレンジできますね。オイルは大さじ1しか使っていませんが、バナナのおかげでしっとり。バナナの甘い香りと、ココアのほろ苦さは相性バツグンですよ。

レシピはこちら|Nadia

17. りんご、シナモン、ブランデーの米粉パウンドケーキ

りんごのフルーティーな香り、シナモンの甘い香り、ブランデーの芳醇な香りが合わさって、とても香り高い米粉パウンドケーキです。1日ねかせると、味と食感が落ち着いておいしく食べられるそうなので、グッと食べたい気持ちを抑えて、おいしさがアップしたケーキをいただきましょう!

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18. フルーツたっぷり!シュトーレン風米粉パウンドケーキ

洋酒漬けのドライフルーツがたっぷりと入った贅沢な米粉パウンドケーキです。フルーツと洋酒が織りなす絶妙なハーモニーを楽しんで♪ くるみやアーモンドなどのナッツをいれても、食感にアクセントがついてGood。

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19. 紅茶、オレンジ、しょうがの米粉パウンドケーキ

紅茶とオレンジピールの風味豊かな米粉パウンドケーキに、しょうがのスパイシーな香りもプラス♪ ちょっぴり大人な味わいのケーキは、紅茶やコーヒーともよく合います。ティータイムのおともや、おもてなし、手土産にも活躍してくれますよ。

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20. 彩りカラフル♪ 米粉のケークサレ

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