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ゆず胡椒ってこんなに使えるんです!絶品&簡単レシピ10選

大人のお味、ゆず胡椒。いまいち使い道がわからず、余らせ気味では?ピリ辛とさわやかな香りで夏でも食欲をそそるゆず胡椒を使った簡単レシピをご紹介します。

レシピ

大人のお味、ゆず胡椒

recipe.rakuten.co.jp

九州発祥の調味料、ゆず胡椒。少し加えるだけでお料理をぐっと本格的にしてくれる優れもの。でも、なかなかうまい使い道がわからなくて、使いきれない!という方も多いのでは?

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夏にぴったりな風味で、辛さで食欲も進み、さらにお料理を簡単に本格的に仕上げてくれる柚子胡椒。活用しないなんてもったいない!柚子胡椒を生かした、簡単レシピをご紹介します。

簡単柚子胡椒を使ったレシピ10選

鶏むね肉と玉ねぎのゆず胡椒マリネ

recipe.rakuten.co.jp

鶏肉と柚子胡椒の相性はバツグン。蒸し焼きにしたジューシーでヘルシーな鶏肉と、たまねぎ、エリンギの食感、そして味の決め手の柚子胡椒が際立ちます。冷製だから、暑い夏でも食欲が進む!

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蒸し鶏と野菜のゆず胡椒たれサラダ

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たっぷりのお野菜とヘルシーな鶏肉、そしてごまと柚子胡椒のさっぱりだれで、栄養バランスのとれた一品。お野菜は、どんなものでも合うので、冷蔵庫の整理にも役立っちゃいます。

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柚子胡椒でカルパッチョ

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お魚のカルパッチョも、ゆず胡椒を使えば臭みも消えていつもとは違う爽やかな一品に。和風だから、ご飯とも合うんです。

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ツナと大葉の冷製パスタ柚子胡椒風味

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