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あと一品♡ポリ袋で楽々「作り置きおかず&小鉢レシピ」10選

レシピ

あと一品欲しいなぁ…

「今晩何にしよう?」毎日のことだからこそ、メニューに頭を悩ませますよね。いざ、食卓に並べてみたら「あれ?なんか少ないかも…」と思ってしまうことも、意外に多いというウワサ。

Bob Yea* / Getty Images

そんなときに役立つのが、冷蔵庫から出して器に盛るだけで一品完成する「作り置きおかず」。今回は、作る行程も超簡単な“ポリ袋”を使ったレシピをご紹介します。「あと一品!」はポリ袋に任せてしまいましょう♡

野菜たっぷり漬け込みレシピ

①うま塩キャベツ

oceans-nadia.com

調理時間はたったの3分。キャベツを手でバリバリとちぎり、調味料と一緒にポリ袋にイン!あとは上下に振るだけ。食べる直前に器に盛りましょう。ごま油とにんにく、黒胡椒のパンチがやみつきになる美味しさです。

超速&包丁いらず♪『焼肉屋さんの!やみつき♡うま塩キャベツ』 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/270575

②大根と生ハムのマリネ

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白とピンクの華やかなカラーが食卓を明るくしてくれそう♡味染みが良くなるよう、大根はスライサーで薄くするのがポイント。つけ込み時間は、最低でも30分確保して。

ポリ袋&すし酢で簡単!*大根と生ハムのマリネ* by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/384183

③オシャレ千枚漬け

snapdish.co

大葉と大根の組み合わせは甘酢との相性が抜群!酸味を控えたやや甘めの味付けなので、さっぱりいただきたい場合は砂糖を控えめに。パリパリとした食感が心地良く、お箸が止まらない勢いです。

大根の千枚漬け/ぬう太郎 | SnapDish[スナップディッシュ] (ID:S99fqa) https://snapdish.co/d/S99fqa

④切り干し大根のレモン酢はりはり

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こちらも大根ですが、乾物の切り干し大根を使います。レモンの爽やかな風味と唐辛子のピリリとした辛さがたまりません。白いご飯にもよく合いますよ。

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