天かすでコクうま！混ぜるだけ「たぬきごはん」の作り方・レシピ

かむほどにうま味があふれでてくる「しらす」を使ったおにぎりに、天かすを加えて食べ応えをアップ！海苔のかわりに大葉で巻いているので、ボリュームがありますが最後までおいしく食べられますよ。しらす干しの塩分があるので、めんつゆは味見をしながら加えるのがコツ。

天かす、桜えび、青のりで作るたぬきおにぎりです。ごま油でこんがりと焼いた桜えびがポイント。こうばしい香りと、カリッとした食感が食欲をそそりますよ。仕上げにかけた七味唐辛子のピリリとした辛さもきいていて、大人の味わいを楽しめます。

調理時間：10分

天かす、玉ねぎ、干しエビを出汁で煮て、たまごでふんわりととじれば、あっという間に「天とじたぬき丼」の完成です。天かすのコクと干しえびからでたうま味を、ふわふわのたまごがギュッと閉じ込めているから、ホカホカごはんをモリモリ食べられますよ♪

ホカホカのごはんに、天かすとめんつゆを混ぜるだけでOK。簡単にパパッと作れる「たぬきごはん」は、ひとりランチのお昼ごはんや、小腹がちょっと空いたときにもおすすめのひと品です。

天かすのコクと、めんつゆの出汁の味わいをまとったごはんだから、手軽に天むすを食べているような気分を楽しめます。魅惑のおいしさのとりこになってしまって……食べ過ぎには注意ですよ♪ 具材をかえたり、おにぎりにしたりしてアレンジも楽しめますので、ぜひたぬきごはんを作ってみてくださいね。