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寒い日のおつまみに♡豆腐をたっぷり食べられる「温やっこ」レシピ10選

レシピ

⑤納豆なめこ汁の温やっこ

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納豆となめこ入りの味噌汁をかけた温やっこは、疲れたときに食べるとホッとするような優しい味わいです。そのままでも美味ですが、からしを添えて少しピリッとさせるとお酒が進みますよ。

納豆なめこ温やっこ by藤野嘉子さんの料理レシピ - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/9926/

⑥温やっこのザーサイねぎ炒め乗せ

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ザーサイと長ねぎの炒め物は旨みがあり、淡白な味の豆腐と相性抜群。黒コショウと酒を少し足すだけで、味が決まります。

ザーサイとねぎの温やっこ byウー・ウェンさんの料理レシピ - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/9927/

⑦温やっこのはんぺん卵炒め乗せ

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温やっこと言えば和風のアレンジが多めですが、ケチャップととんかつソースを混ぜたタレをかければ洋風のおかずに変身します。上に乗せた卵とはんぺんの炒め物はふわふわで、なめらかな絹豆腐とよく合いますよ。

温やっこはんぺん卵炒め by吉田瑞子さんの料理レシピ - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/16189/

⑧温やっこのひき肉あんかけ

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豚ひきにくで作ったそぼろあんを豆腐にかければ、いつもより少し豪華な温やっこができあがります。とろみがついているので冷めにくく、お酒と一緒にゆっくり味わえそうです。

ひき肉あん温やっこ byウー・ウェンさんの料理レシピ - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/9925/

⑨温やっこのカリカリ鶏皮乗せ

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フライパンで焼いた鶏皮と絹ごし豆腐の組み合わせは、カリカリ&ふわふわ食感が絶妙バランス。味の濃さは、最後にかける醤油の量で調整できますよ。

温やっこカリカリとり皮 by吉田瑞子さんの料理レシピ - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/16183/
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