今回は、糖質制限中におすすめのしっとり＆もっちり食感の「おからパンケーキ」のレシピをご紹介します。基本は、小麦粉やホットケーキミックスを使って作る「パンケーキ」ですが、糖質の高さが気になる人も多いですよね。そんなときはおからを使ってヘルシーにアレンジしちゃいましょう♪
おから×薄力粉のパンケーキレシピ4選
9. ランチに「かぼちゃとカリフラワー入りヘルシーパンケーキ」
かぼちゃとカリフラワーが入った、お食事系おからパンケーキ。甘さはほとんどなく、お野菜の味わいがしっかりとするヘルシーなひと品です。おもてなしや毎日のランチのメニューにいかがですか？
10. バターでリッチに「おからパンケーキリッチ味」
プレーンのおからパンケーキに溶かしバターをたっぷりと使った「おからパンケーキリッチ味」。元のレシピのヨーグルトの量を減らし、溶かしバターを入れるだけ。ヘルシーなおからパンケーキを、少しだけリッチにアレンジしたレシピです。
11. パーティーメニューに「もっちりパンケーキ」
おから、ヨーグルト、豆乳を使った、もっちりとしたおからパンケーキ。ホットプレートを使って作れば、ホームパーティーなど、みんなでワイワイ楽しくお食事する場面のデザートにもおすすめです。
12. おつまみにも「もずく入りおからパンケーキ」
生地にもずくを入れた、和風「おからパンケーキ」。ほんのりとめんつゆを効かせた生地は、まるでおかずやおつまみのような味わい。わさびやマヨネーズを塗って食べる、斬新なおからパンケーキです。
小腹が空いたら、おからパンケーキを作ろう♪
お食事系にも、デザートにもアレンジできる「おからパンケーキ」。おからのみを使ったアレンジなら、糖質をしっかりと抑えることができてダイエットにも最適です。糖質制限中という方は、ぜひ毎日のごはんやおやつのレパートリーにおからパンケーキを組み込んでみましょう♪
macaroni（マカロニ）は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。