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白ごはんが止まらない♡夏に嬉しい「お酢」を使った肉料理

夏はお酢を使ったさっぱり美味しい肉料理を楽しんでみませんか?あっさりなのにコク深く、白ごはんがお代わりしたくなるような絶品レシピ、ご紹介します。

2016年8月
レシピ

夏の肉料理、こってりしすぎてない?

お酢を使えば食欲そそる絶品の肉料理に

夏はスタミナをつけるためにも肉料理がベスト!でもこってりしすぎの料理は食が進まない…という方も多いのでは?

そこで今回はお酢を使ってさっぱり楽しむ肉料理のレシピをまとめてご紹介いたします。ぜひチェックしてみてくださいね。

白ごはんが進む♡お酢を使った肉料理

肉団子の黒酢煮

recipe.rakuten.co.jp

ジューシーな合挽き肉で作る肉団子をコクのある黒酢で煮たレシピは、大人から子供まで誰もが好きな味!プチトマトを入れることでフレッシュなおいしさも同時に楽しめます。

肉団子の黒酢煮

れんこんと豚肉のマリネ

recipe.rakuten.co.jp

歯ごたえの良いれんこんと豚肉を使ったマリネは、バルサミコ酢の優しい酸味が絶妙にマッチ!冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです。

れんこんと豚肉のマリネのレシピ

豚ひき肉と蒸しナスの黒酢あん

recipe.rakuten.co.jp

今が旬の野菜、ナスを使ったレシピは豚ひき肉の旨味をナスがたっぷり吸って絶品に!黒酢とお醤油で作るこってりタレがやみつきになる美味しさで、一皿で何杯もごはんをおかわりしたくなるレシピです。

豚ひき肉と蒸しナスの黒酢あんのレシピ

やわらか時短煮豚

www.sapporobeer.jp

フライパンを使って短時間で仕上げるに煮豚は、白ごはんはもちろん、お酒のおつまみにも最適!お酢が入ることで豚の臭みやくどさが取り除かれ、より後味さっぱりと楽しむことができます。

やわらか時短煮豚のレシピ

バルサミコの牛ネギ巻き

recipe.rakuten.co.jp

シャキシャキの白ネギを牛肉で巻いたレシピは、食感と旨みが最高!バルサミコ酢とみりんたっぷりの甘辛いタレは、老若男女問わず愛される味わいです。

バルサミコの牛ネギ巻きのレシピ

油淋鶏(ユーリンチー)

中華の定番、油淋鶏は揚げ焼きにすることでとってもヘルシーでお手軽に!ネギとしょうがたっぷりの風味のあるタレは、夏にぴったりの美味しさです。

油淋鶏(ユーリンチー)のレシピ

鶏むね肉のマリネ

www.coop-shimane.jp

ヘルシーな鶏むね肉をマリネで楽しむレシピは、サラダ感覚でパクパク食べられる1品!夏野菜がたっぷり入ってヘルシーなので、夏バテを感じている方に一押しです。

鶏むね肉のマリネのレシピ

カルビ肉のトマト甘酢炒め

recipe.rakuten.co.jp

旨みたっぷりのカルビ肉をトマトの酸味でコーティングしたこちらのレシピは、とにかくボリュームのある絶品おかず!やや甘めの味付けは、小さなお子様にも喜ばれること間違いなし!です。

カルビ肉のトマト甘酢炒めのレシピ

夏の「美味しい!」はお酢がマスト♡

夏の肉料理はお酢をプラスしてさっぱり美味しく!

なお今回ご紹介したレシピはいずれもとってもお手軽な作り方なので、ぜひご家庭で試してみてくださいね。

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